ЗАКЛАД ВИЩОЇ ОСВІТИ – ЯК ОСНОВА СОЦІАЛЬНОЇ СТАБІЛЬНОСТІ ТА ВІДБУДОВИ УКРАЇНИ

Отруєні канікули

Ще не вщухли пристрасті довкола дитячо­го табору відпочинку «Альбатрос» у м. Се­вастополі. Фахівці не можуть дійти згоди у висновках, що ж насправді стало причи­ною такого масового харчового отруєння відпочивальників. Одні стверджують, що збудник кишкової інфекції був у м’ясних про­дуктах, інші вбачають причини кишкових розладів у морозиві, яким пригостили ді­тей і вожатих.

Так чи інакше, результат невтішний: 78 дітей і 6 до­рослих були терміново гос­піталізовані до інфекційних відділень. тих, кому не діс­талось морозива, спішно за­брали батьки. навряд чи за­хочуть вони відпускати ді­тей до «альбатросу» на­ступного року. імідж цього закладу серйозно постраж­дав. Як, власне, й імідж держави, бо лихо спіткало і ма­леньких громадян іншої країни – російської Федера­ції. Мабуть, через це, а не лише через велику кількість госпіталізованих, інцидент з’ясовували на державному рівні. І висновок зробили відповідний: головного санітарного лікаря м. Севас­тополя звільнили з посади.

Однак не Севастополем єдиним відзначились ті, хто мав подбати про здоров’я і безпеку школярів. Запорізь­кий табір «Салют», спортив­но-оздоровчий табір ФТ«Колос» у Чернігівській об­ласті. Цей перелік можуть поповнити інші оздоровчі центри України. генеральна прокуратура забила триво­гу: у кожній другій оздоров­чій установі для дитячого літнього відпочинку вияв­лено істотні порушення санітарних і епідеміологіч­них норм. а це – пряма за­гроза харчових отруєнь та інфекційних хвороб, бо на­лежного контролю за якіс­тю харчування, термінами зберігання продуктів немає. Не дотримуються санітар­но-гігієнічних норм приго­тування їжі.

Як наслідок – тільки за чо­тирнадцять днів липня от­руєними виявились каніку­ли для півтори сотні дітей. І батьків аж ніяк не вдоволь­няють звільнення посадов­ців уже після отруєння дітей через грубі порушення сані­тарно-епідеміологічних ви­мог. Їх непокоїть, що хар­чові отруєння й кишкові ін­фекції набули масового по­ширення, а санітарні норми в оздоровчих таборах пере­творились на антисанітарні. Серед грубих порушень – типові для половини оздо­ровчих дитячих установ: на харчоблоках часто працю­ють випадкові люди, які не мають спеціальної підготов­ки й відповідних санітарних книжок. більшість оздоров­чих таборів обладнана за­старілими холодильними установками, а посудомий­ної техніки взагалі бракує. До того ж не у всіх таборах відпочинку налагоджене безперебійне водопоста­чання. у багатьох оздоров­чих комплексах, особливо тих, що розташовані у сіль­ській місцевості, для приго­тування їжі використовують воду з криниць. Якість такої води, як стверджують ре­зультати перевірок, досить сумнівна.

Генпрокуратура звернулась до державної санітарно-епідеміологічної служби Ук­раїни з вимогою контролю­вати якість води так само, як і продуктів харчування. А щодо термінів зберігання продуктів має бути особли­ва увага не лише з боку ор­ганів контролю, а насампе­ред керівництва оздоров­чих дитячих таборів. Бо інакше просто неможливо буде зупинити хвилю харчо­вих отруєнь та інфекційних захворювань. І не факт, що всі ці випадки закінчаться так благополучно, як у Се­вастополі…

Сторінку підготувала Раїса ЧИРВА, «ПВ»

21.07.2011

ДОДАТИ КОМЕНТАР

2000

Ваше ім'я:
Коментар:
	введіть цифри на картинці

Усі новини