ПОЧІМ БОРЩ ДЛЯ НАРОДУ?
В Україні стрімко подорожчав борщовий набір. За два останніх
тижні основний його компонент – червоний буряк – установив історичний рекорд
за весь час незалежності країни. Він подорожчав на 40%. Зросли в ціні капуста й
картопля – на 12 та 8% відповідно. А загалом так званий борщовий набір подорожчав
на 7,2%.
У той же час не відбулось підвищення цін на моркву. Експерти
ринку стверджують, що підвищувати далі нікуди. До того ж, пожвавленню в ціновому
морквяному сегменті завадили регулярні поставки коренеплодів із сусідньої Білорусі.
Споживачі очікували, що й цибуля злетить у ціні, але цього не сталось. За словами
учасників ринку, надто великі запаси цього овочу накопичено в сховищах. Якщо не
знизити його вартість, він почне проростати.
Вартість головної національної страви українців просто лихоманить,
переконані аграрні аналітики. За рік ціна каструлі борщу об’ємом у 5 л подорожчала на 13% і вже обходиться
господиням більш ніж у 100 грн. Минулоріч приготування борщу коштувало 92 грн.
У розрахунках аналітики виходили з такого співвідношення інгредієнтів:
600 г яловичини,
300 г капусти,
500 г буряку,
500 г картоплі,
200 г моркви,
200 г цибулі,
30 г олії.
Це, так би мовити, стандарт. Квасоля, кріп, сало, сметана – це вже варіації на
тему борщу. І тут можуть бути розбіжності в ціні, хто на що спроможний фінансово.
Сподіватися, що минулорічні ціни для борщового набору повернуться, не варто. Уже
в найближчі три місяці експерти прогнозують подорожчання від 5 до 20%. Який овоч
отримає пальму першості в середині квітня, аналітики назвати не наважуються. Адже
об’єктивних передумов для подорожчання насправді немає. Навпаки, аграріям треба
спішно розпродати залишки продукції, аби підготувати сховища для нового врожаю.
Та, виявляється, на денці овочесховищ усе солодше й дорожче. Постачальники мотивують
нинішні рекордні ціни на овочеву продукцію збільшенням витрат на її транспортування
і зберігання. А все, кажуть, через девальвацію гривні.
Але ж традиційний український борщ завжди вважався дешевою стравою.
Навіть вислів такий є: дешевий, як борщ. Та, схоже, ситуація змінюється разом із
цифрами на цінниках. Якщо ціни зростатимуть такими темпами й надалі, улюблена
буденна страва може перетворитися на святковий делікатес.
ТЕТЯНА ГЕТЬМАН, КЕРІВНИК ПРОЕКТУ «АПК-ІНФОРМ: ОВОЧІ ТА ФРУКТИ»:
«Активізація торгівлі в сегменті овочів борщового набору в кінці
березня – на початку квітня є доволі звичним явищем, особливо характерним для сезонів
з невеликим обсягом власного виробництва. Зростання попиту на овочі зазвичай супроводжується
розширенням діапазону відпускних цін за рахунок подорожчання продукції».
ТАКІ ПОТРІБНІ ПІЛЬГИ
29 березня Верховна Рада прийняла за основу законопроект №
2068 про внесення змін до Податкового кодексу щодо забезпечення стабільного розвитку
сфери фізичної культури і спорту. Цим законопроектом пропонується поширити пільги
щодо звільнення від сплати податку на землю дитячі санаторно-курортні й оздоровчі
установи України. Крім того, передбачається звільнити підприємства та організації
від сплати податку на земельні ділянки, на яких розміщені спортивні споруди, що
використовуються для підготовки військовослужбовців і співробітників правоохоронних
органів, проведення всеукраїнських, міжнародних змагань та навчально-тренувального
процесу збірних команд України з підготовки спортивного резерву. Також планується
звільнити будівлі зазначених установ, організацій та підприємств, а також будівлі
баз олімпійської та параолімпійської підготовки від сплати податку на нерухоме
майно.
Ініціатори документа переконані, що він реально забезпечить
стабільний розвиток сфери фізичної культури та спорту, стане перепоною для припинення
функціонування спортивних та оздоровчих об’єктів, їх перепрофілювання та ліквідації.
Законопроект покликаний не допустити серйозних проблем при здійсненні спортивної
та оздоровчої діяльності.
Податкових пільг, на переконання його ініціаторів, надто потребують
дитячі санаторно- курортні й оздоровчі заклади. Якщо відповідний закон буде ухвалено,
такі заклади спрямують кошти, які раніше йшли на сплату податків, на зміцнення
сфери.
«Держава нарешті має спрямувати зусилля на підтримку розвитку
дітей, сформувати програми з профілактики захворювань, спортивного розвитку та
залучення молоді», – вважає голова парламентського Комітету з питань сім’ї, молодіжної
політики, спорту та туризму Артур Палатний. Він заявив, що економити на дітях
– це економити на майбутньому. Тому даний законопроект не просто на часі, він дещо
запізнився. «Це якраз важливе стратегічне питання, а за великим рахунком – перспектива
нашої країни», – зазначив він.
За відповідний законопроект проголосували 245 народних депутатів.
Денис СИЛАНТЬЄВ, народний депутат України, один з авторів законопроекту:
«ЮНЕСКО оголосило Україну країною вимираючого етносу. Наша держава
займає перше місце за показниками підліткового алкоголізму. Половину всіх злочинів
скоюють підлітки, і з кожним роком ця тенденція погіршується.
Незважаючи на таку невтішну статистику, Уряд країни припиняє
фінансування спортивних програм, закриваються дитячі спортивні школи та інші заклади.
Тільки за минулий рік майже 30 тис. дітей опинились на вулиці. Їх позбавили можливості
займатись улюбленими видами спорту. Відтепер ці діти, особливо підлітки, стали підопічними
не Міністерства молоді та спорту, а Міністерства охорони здоров’я та Міністерства
внутрішніх справ. Тільки вдумайтесь: у країні, де показники здоров’я дітей гірше
нікуди, за рік припинили свою діяльність 83 ДЮСШ.
Тож сьогодні надзвичайно важливо вдосконалювати законодавство
задля підтримки здорового способу життя, відновлення спорту й здоров’я нації».
08.04.2016
|