ВІКТОРІЯ СІРЕНКО: «КОЖЕН З НАС, ЯК МОЖЕ, ВНОСИТЬ СВІЙ ВНЕСОК, НАБЛИЖАЮЧИ ПЕРЕМОГУ»

Ласкаво просимо до щедрої Болгарії

Уже другий рік поспіль Київська міська ор­ганізація Профспілки працівників освіти і науки України успішно реалізує соціаль­ний проект «З профспілкою дешевше!». Однією із складових проекту є сімейний відпочинок освітян у Болгарії, а точніше – місті Несебр, затишному курорті з дав­ньою та цікавою історією.

 Фракійські коріння неймовірного Несебра

Несебр – одне з найста­ріших міст Європи, засно­ване в VII ст. до н. е. як фракійське поселення Мелсамбрія. За свою до­вгу історію воно встигло побувати грецькою, а по­тім римською колонією, пізніше стало частиною Візантії, а згодом – Бол­гарського царства. Саме таким історичним перипе­тіям завдячує неймовірне поєднання природної кра­си та стародавніх пам’яток архітектури періодів се­редньовіччя та Відро­дження.

Несебр поділяється на старе й нове місто. Старий Несебр розташований на півострові, до якого пря­мує доволі вузький міст-перешийок, відокремлюю­чи його від сучасних райо­нів. Життя у вузьких, ви­кладених бруківкою ву­личках вирує до пізньої ночі. Романтикою овіяний півострів із затишними куточками і двориками, яскравими крамничками і затишними кафе, де зві­дусіль чутно шум мор­ських хвиль, створює не­повторну атмосферу євро­пейського відпочинку.

У 1956 році Несебр ого­лошено археологічним і архітектурним заповідни­ком, а в 1983-му пам’ятники культури міста включено до списку світо­вої культурної спадщини ЮНЕСКО.

Сонячний берег – еклектика сучасності

Сучасна частина Несе­бра – гамірний курортний комплекс Сонячний берег приваблює туристів завдя­ки величезному пляжу: десять кілометрів тепло­го, чистого дрібненького жовтого пісочку, а також позитивним настроєм і безліччю вишуканих п’ятизіркових готелей. За чистоту води й піску Со­нячний берег нагородже­ний Блакитним прапором – сертифікатом якості пля­жів, заснованим Європей­ською комісією з навко­лишнього середовища.

Кулінарні традиції країни

Болгарська кухня успадкувала стародавню кулі­нарну культуру Візантії і є досить різноманітною. Так, страву до смаку тут знайдуть як прихильники вегетаріанства, так і затя­ті рибо- та м’ясоїди. У різ­ний період на Балкансько­му півострові проживали безліч народів, кожен з яких зробив свій внесок у місцеві традиції приготу­вання їжі. Кажуть, що бол­гари зустрічали і прово­джали весь світ, і весь світ сидів за щедрим болгар­ським столом.

Замість післямови

Болгарія – багата на відкриття країна. Приві­тні люди, ласкаве сонце, тепле море й майже трити­сячолітня історія цієї зем­лі не залишать байдужим жодного, хто хоч раз піз­нав її гостинність. Сюди неодмінно хочеться повер­татися знову і знову.

Фото Олексія Михальченка

Усі новини