ЗАКЛАД ВИЩОЇ ОСВІТИ – ЯК ОСНОВА СОЦІАЛЬНОЇ СТАБІЛЬНОСТІ ТА ВІДБУДОВИ УКРАЇНИ

У Закарпатті визначили кращих за професією

Щороку в профспілкових санаторіях Закарпат­ської області оздоровлюються понад 35 тис. людей. У процесі лікування важливу роль ві­діграють належне харчування й обслугову­вання. Тому з ініціативи директора представ­ництва ПрАТ «Укрпрофоздоровниця» в Закарпатській області Любові Бурак на базі ресторану «Уклин» ДП «Санаторій «Сонячне Закарпаття» було проведено кон­курс на кращого кухаря і офіціанта санаторно-курортних закладів профспілок.

Кухарі презентували членам авторитетного журі своє домашнє завдання – гарячі страви, десерти та хо­лодні закуски, а офіціанти – вміння подавати страви до столу, майстерність і швидкість у складанні серветок. І незважаючи на гостру конкуренцію, серед учасників конкурсу панувала атмосфера доброзичливості та взаємоповаги.

Після оцінювання й підрахунку балів серед офіціантів кращою було визнано Мар’яну Соскиду (ДП «Санато­рій «Квітка полонини»), яка завершила свій виступ найбільшою кількістю складених серветок: 11 за 5 хвилин. На другому місці – Ганна Фізер (ДП «Санаторій «Сонячне Закарпаття»), на третьому – Людмила Га­рагонич (ДП «Санаторій «Синяк»).

Досить складно було визначити переможців серед кухарів. Але, врешті-решт, пальму першості здобула Вікторія Тенкач (ДП «Санаторій «Квітка полонини»). Друге місце посіла Тетяна Мордвінова (ДП «Санаторій «Сонячне Закарпаття»), третьою була Олена Плоскина (ДП «Санаторій «Синяк»).

Хоча призерами конкурсу стали представники лише трьох оздоровниць, журі відзначило високу професійну майстерність кухарів і офіціантів ін­ших дочірніх підприємств – «Клінічного санаторію «Карпати», санаторіїв «Поляна» і «Шаян».

Переможці конкурсу отримали грамоти і пам’ятні подарунки, а також матеріальну винаго­роду Закарпатської обласної організації профспіл­ки працівників охорони здоров’я.

фото Володимира Шутка

Усі новини